2010年3月29日-4月1日，世界酒店用品業(yè)**大展——上海國際酒店（建筑、清潔、照明）用品博覽會在上海新國際展覽中心盛大開幕。期間，慧聰酒店網(wǎng)舉辦2010年中國酒店業(yè)發(fā)展趨勢高峰論壇，并對本次展會進(jìn)行了全程直播。以下是高峰論壇《面對面》環(huán)節(jié)，對浙江翔鷹廚房設(shè)備有限公司總經(jīng)理郝大海先生的專訪。